Qui som

La taula és teva

Hi ha un dia que et toca a tu: reunir els teus. Una boda, un sopar d'equip, un aniversari que fa anys que es deu. I vols que aquella taula es recordi.

El problema no és el vi. És que el vi de sempre no explica res — i les celebracions comencen a assemblar-se totes. No ets sommelier. No cal que ho siguis.

Aquí entrem nosaltres

L'Alexandra és sommelier. Escolta primer — l'ocasió, el menú, la gent que seurà a taula — i després dissenya: quins vins, quins talls, en quin ordre, a quin ritme. En Jorge fa que tot això es reservi en tres minuts, sense pressupostos ni esperes.

Com funciona

  1. Explica'ns l'ocasió. Dos línies en tenim prou per començar.
  2. Dissenyem el teu maridatge. Vins ecològics de proximitat, talls artesans del territori, un recorregut pensat per a la teva taula.
  3. Seieu. Nosaltres portem la resta: copes, fitxes, ritme i sobretaula.

Que no sigui una celebració més. Que d'aquí un any encara en parlin.

Maridatge — maridatges de proximitat dissenyats per sommelier, del primer glop a l'última sobretaula. Reserva la data. Tres minuts, tot inclòs.